Podobnie jak wiele mam, staram się przemycać dzieciom jak najwięcej tzw. "zdrowych składników odżywczych". Ostatnim hitem stał się u nas przepis na placki z kaszą jaglaną:
S k ł a d n i k i :
szklanka kaszy jaglanej (mniej więcej)
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 jajko
1 banan
1 jabłko
garść jagody goji
garść żurawiny
W y k o n a n i e :
Do ugotowanej kaszy wrzucam mąkę, jajko, obrane banan i jabłko, goję, żurawinę.
Wszystko miksuję blenderem. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Na patelnię teflonową daję łyżeczkę oleju rzepakowego i smażę placki.
Dzieci uparły się, żeby posypać je cukrem pudrem. Moim zdaniem i bez niego są wystarczająco słodkie.
U w a g a p r a k t y c z n a:
Placki nie powinne być za duże i za grube - jest wtedy za dużo pracy przy przerzucaniu ich na drugą stronę.
Sm a c z n e g o !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz